Lett og smakfull forrett til festbordet. Rullen forberedes raskt og krever ikke kjøp av dyre produkter. Fyllingen av rullen kan være forskjellig – greener med ost, sopp med løk og andre. Rullen er veldig tilfredsstillende og næringsrik.
ingredienser
Egg – 5 deler
Majones – 250 gram
Ost – 350 gram
Løk – 1 stk
Svinekjøtt – 0,5 kg (du kan ta storfekjøtt og svinekjøtt 50: 50)
Salt og pepper – Etter smak
Porsjoner per container: 8-10
Hvordan lage mat – Egg og kjøttpudding
Riv osten på et grovt rivjern, bland eggene med majones og slå med en visp. Bland osten med majones. Dekk bakeplaten med bakepapir, hell ost- og eggblandingen. Vi varmer ovnen til 200 grader. Vi sender massen inn i ovnen i 15 minutter.
Vask kjøttet, fjern filmen og kutt i små biter. Vi rengjør løken og vasker den, klipper den vilkårlig. Vi fører kjøttet og løk gjennom en kjøttkvern, salt og pepper. Hvis det er ferdige fyllinger, bruk det. Legg kjøttdeig på den ferdige eggekaken og fordel den helt. Pakk en stram rulle og send igjen til ovnen på 180-190 grader i 40 minutter, hvis du liker ost, strø deretter revet ost på toppen.
Klar rull kjølig litt. Først da kan det kuttes. Så han vil holde seg i form og ikke falle fra hverandre. Du kan lage en stor rulle eller flere små ruller. En slik rull kan spises både kald og varm i begge tilfeller er den veldig velsmakende.
god appetitt!
