Denne desserten kan tilberedes på få minutter hvis du har krem, is, bær og brownies. Vel, de som har tid kan bake brownies i henhold til oppskriften vår. god appetitt!
INGREDIENSER
For brownie
1/2 kopp mel
250 g mørk sjokolade
150 g smør
3/4 kopp brunt sukker
3 egg
1/2 ts bakepulver
en klype salt
2 ss konjakk (valgfritt)
For arkivering
2 kopper bringebær (friske frosne bær kan brukes)
160 ml krem med et fettinnhold på 35%
250 ml sjokoladeis
1 ss sukker
1/4 vaniljeekstrakt
1 ts kakao
Hvordan lage brownie tombola med bringebæris
Skjær smøret i små biter, bryt sjokoladen. Ha smør og sjokolade i en kjele og smelt over svak varme uten å koke. Fjern blandingen fra varmen, hell i konjakk og bland. Kul.
Pisk eggene med sukker og salt til et lett skum og bland med den avkjølte sjokoladeblandingen. Sikt mel og bakepulver i blandingen og rør raskt.
Forvarm ovnen til 180 ° C. Olje en ildfast form med en størrelse på 20×20 cm, hell deigen og glatt overflaten med en slikkepott. Stekes i 20 minutter til kaken blir bakt i kantene og litt rykkende i midten. La avkjøle seg i form, brownies vil legge seg litt, ta dem deretter ut av formen og kutt i små terninger.
Pisk krem med sukker og vaniljeekstrakt til myke topper og sett til side til en liten dessert.
Ha halv brownie i glass, tilsett halve bringebær, is og krem. Legg brownies igjen, gjenta lagene.
Topp med kremfløte, dryss kakao og server trippelen til bordet.
god appetitt!
