Rask og deilig dessert med kirsebær til festbordet. Til det kan du bruke både cottage cheese og vanlig cottage cheese, som sammen med krem i en blender blir til en skånsom glatt krem. god appetitt!
ingredienser
Shortbread Cookies – 150 gram
Smør – 70 gram
Ostemasse (eller cottage cheese) – 400 gram
Krem 32% – 200 gram
Pulverisert sukker – 100 gram
Hvordan lage en kirsebærostkake i et glass
Bland kirsebær med sukker og sitronsaft. Mal kaker i smuler, smelt smør. Bland kaker og smør, legg på bunnen av glassene.
Pisk ostemasse, krem og pulverisert sukker med en mikser på middels hastighet til en fast, tett masse. Legg kremen oppå kakene, og legg deretter kirsebærene. Lag 2 lag dessert. Kjøleskap i 2-3 timer før servering..
god appetitt!
