Pasta er en fantastisk rett til lunsj eller middag. Raskt, enkelt, og hvis du også koker det med kunnskap om saken – veldig velsmakende! Vi tilbyr deg en oppskrift på pasta med kylling i en kremet saus – dette er et utmerket alternativ for å tilberede retter på italiensk måte.
Pasta med kylling i en kremet saus i henhold til denne oppskriften er utrolig deilig. Forsøk å prøve denne retten, hvis du liker pasta med sauser – vil du like den! Delikat kremet saus som omslutter kylling og pasta, kombinerer produkter til en enkel harmonisk helhet.
Hovedingrediensene:
kyllingfilet, krem, ost, hvitløk, basilikum
Etter tilberedning vil du få 4 porsjoner
Steketid: 40 minutter
INGREDIENSER
lime, 300-400 g
kyllingfilet, 300 g
krem, 400 ml (10%)
ost, 50 g
vin, 50 ml (hvit tørr)
hvitløk, 2 fedd
basilikum
svart pepper, (malt)
salt
Hvordan lage pasta med kylling i en kremet saus
Varm en vegetabilsk olje i en stor panne (ikke for mye), ha hakket hvitløk (det er bedre å knuse den med baksiden av en kniv og hakk fint).
Finhakk kyllingfileten og tilsett i pannen til hvitløken, stek under omrøring, på alle sider, pepper og salt, 3-5 minutter, hell vinen, lapsk en ytterligere 5-8 min, hell kremen, lapskaus ytterligere 5-7 min, rør, til kremen tykner.
Kok pasta til den er kokt, kast den i et dørslag, la overflødig vann renne av.
Riv ost.
Legg pastaen i en panne, bland, dryss basilikum eller andre urter frisk eller tørket (valgfritt) og revet ost, varm i ytterligere 2-3 minutter til den smelter under et lokk.
Server pastaen varm umiddelbart etter tilberedning.
Du kan også legge til sopp eller bacon til en slik pasta – eventuelle egnede produkter vil gjøre smaken enda mer interessant..
god appetitt!
