Lemon Pie – En delikat, smeltende sitruspai i munnen som er veldig enkel å tilberede..
Ingredienser 6 porsjoner
Smør 180 gr
Rørsukker 195 gr
Mel med bakepulver 165 gr
Kyllingegg 3 stykker
Sitronskall 2 ts
Sitronsaft 1 ts
Pulverisert sukker etter smak
Hvordan lage sitronpai
1. Forvarm ovnen til 160 grader. Olje og dryss mel på kakepannen.
2. Pisk opp myknet smør med 185 gram sukker med en mikser til den er kremet. Sett inn eggene gradvis og visp godt. Tilsett mel, juice og sitronskall og bland godt. Overfør deigen i en form, dryss det resterende sukkeret på toppen.
3. Stek 1 time til den er ferdig stekt. Kjøleskap i form i 15 minutter og ha på et fat. Dryss melis på toppen.
god appetitt!
