En av de mest populære dessertene i verden – browniesjokoladekake med et fuktig senter – ble oppfunnet i 1893. Ingredienser 9 porsjoner Smør 175 gr Mørk sjokolade 70% 145 gr Sukker 175 gr 4 egg Hvetemel 140 gr Valnøtter 145 gr steketid 40 minutter Brownie kjerne med sjokolade og nøtter skal forbli litt fuktig! Hvordan…
Bakt kylling med epler og plommer i honningssennepsaus til et festlig bord. ingredienser 1,5 kg kylling 3 søte og sure epler 7 ferske plommer 2 ss. ss honning 3 ss. skjeer med Dijon sennep 2 ss. ss soyasaus 3 ss. ss olivenolje 2-3 fedd hvitløk Salt etter smak Hvordan lage mat – Kylling med epler…
Kok kyllingtrommelstikkene i tyttebær-honningssaus. Shins kommer møre, velduftende, med en veldig vakker skorpe.! Beskrivelse av preparatet: Tilbered hver for seg sausen, skyll kyllingtrommelstengene og sånt med hvitløk. Legg så alt i en stekeplate og send til ovnen for å bake. Porsjoner per beholder: 2 personer ingredienser Kylling trommelstykke – 5 stk Ferske tyttebær – 50…
Å tilberede denne suppen er veldig enkel, og resultatet er en luksuriøs laks i aromatisk krem. Enkel, rask og viktigst nyttig. Laks, som mange laks, er en utmerket proteinkilde (i 100 g fisk – halvparten av den daglige normen). Ingredienser 4 porsjoner Laks eller laks 300 g Potet 500 gr Tomater 300 gr Purre 200…
Hovedretten til thailandske retter og en av de viktigste treffene i verdens gastronomi. En enestående kombinasjon av syre og pepper, fylde og letthet. Ingredienser – 6 porsjoner Kyllingbuljong 2 liter Tom Yam pepper pasta 100 gr Sitroner 2 stk Fiskesaus 20 ml Sukker 50 gr Sitrongress 2 ss Ingefær 30 gr Kalk etterlater 4 stykker…
Paella – en nasjonal spansk risrett, farget med safran, med tilsetning av olivenolje. I tillegg kan sjømat, grønnsaker, kylling tilsettes paella. Navnet kommer fra det latinske ordet patella – en stekepanne. Populariteten til denne retten er for øyeblikket på grunn av de mange variasjonene i ingrediensene, tilpasset forskjellige regioner av spansk mat. Hoved ingredienser salt…
Dorado fisk er en veldig populær og sofistikert delikatesse. Det delikate hvite kjøttet har en unik delikat aroma. Bakt fisk har en fantastisk smak og et nesten fullstendig fravær av store bein.. Ingredienser – 2 porsjoner Dorado 1 kg Rød potet 6 stykker Løk 1 hode Ekstra jomfru olivenolje 10 ss Hvitløk 3 fedd Persille…
Fantastisk ostesuppe. Rask, hjertelig og velsmakende. ingredienser hakket kylling 400 gr, sopp honning agaric 400 gr, vann 2 liter, 3 poteter, gulrøtter 1 stk, bue 1 stk, hvitløk 2 fedd, tørr hvitvin 100 ml, bearbeidet ost 400 gr, laurbærblad 2 stk, persille, malt svart pepper, malt muskatnøtt, salt etter smak, matolje. Hvordan lage soppostsuppe Hell…
Stekt kylling går bra med fennikel og rosmarin eller estragon. Bruk hofter og ben bedre.. Ingredienser – 4 porsjoner Mark spisskummen (zira) 1 ts Paprika ½ ts ½ ts havsalt Cayennepepper ¼ ts 2 ss olivenolje Kyllingfilet 700 gr Fennikel 2 stk Kyllingbuljong 2 kopper Sitronsaft 2 ss Frøfrie oliven 60 gr Koriander 70 gr…
Kyllingfiletretter er populære blant de som følger figuren, gå inn for sport – kyllingen har mye protein og få kalorier. Ingredienser – 6 porsjoner Hvetemel 3 ss Kyllingfilet 750 gr 2 ss olivenolje Frisk sopp 450 gr Sjalottløk 1 stk Kyllingbestand 225 ml Tørr hvitvin 60 ml Estragon etterlater seg 8 deler Salt etter smak…